VINCEK（ヴィンツェク）
ヴィンツェクは観光客だけでなく、地元の人も利用する人気店です。ザグレブでKremšnita（クレムシュニテ）を食べるならこのお店が良いと思います。
クレムシュニテとは上下がパイ生地になっていて中身にカスタードクリームがたっぷり使われているケーキのことです。クロアチア伝統のスイーツです。クレムシュニテの意味はクリーム一切れです。
日本でいうところのシュークリームにあたると思います。クロアチアではこのクレムシュニテが有名で、ここザグレブでも食べてみたいと思っていたのです。
ただし、クレムシュニテはザクレブ近郊のサモボルという地方が本場です。今回は時間がなかったため、サモボルまで行かなくてもクレムシュニテの美味しい店はないかと探した結果見つけたのが、こちらのお店です。早速レポートします。
レポート
ザグレブの目抜き通り、イリツァ通り沿いにお店はあります。世界一短いケーブルカー、「ウスピニャチャ」のすぐ近くです。
お店の外観
訪れたのは1月ですが、まだクリスマスの余韻が残っています(^-^)
入ってすぐのカウンター。ショーケースの中にお菓子やら、
アイスやら、
ケーキが並んでいます。フランスケーキのような繊細さはないですが、庶民的な感じがしてこれはこれでおいしそうです。
上段にあるのがクリームシュニテ
このお店はこのようにショーケースに入っているケーキやアイスを先払いで購入し、イートインするかテイクアウトです。
お目当てであるクリームシュニテをいただきました。上から見たようす。10クーナでした。
クレムシュニテは上下パイ生地なのが、よく見るスタイルです。このお店のクレムシュニテは上面がチョコレートでコーティングされているのが、特徴的です。
横からみた感じ
ふわふわのカスタードが美味しいです。クロアチアではクレムシュニテを食べるのがおすすめです！
ペロリと食べてしまいました。食べ足りなかったので、何か別のものをおかわりしようと店内を物色中(^-^)
別のケーキにするか？
アイスに目がとまります。
悩んだ結果、アイスにしました！
BUCAという味のアイスで、カボチャの種とオリーブオイル味です。妻には「変わったの買ってきたね！」と言われました。濃厚でおいしかったです。後から調べた結果、ヴィンツェクはアイスも有名みたいです。
Vincek詳細
【地図】ザグレブの中心地、イリツァ通りにあります。
【住所】Ilica 18, 10000, Zagreb, クロアチア
【電話】+385 1 4833 612
【営業時間】8:30〜23:00
【定休日】日曜、祝日
感想
ドブロヴニクから入り、コルチュラ、フヴァール、スプリット、ザグレブとクロアチアを北上する旅を冬休みに行ってきました。
クロアチアの各地のパン屋でクレムシュニテは見かけました。両側をパイ生地で挟むタイプのクレムシュニテです。両側がパイ生地のクレムシュニテももちろん美味しいと思います。
こちらの片面がチョコレートのクレムシュニテも美味しいです。いろんなタイプのクレムシュニテがあるのだなとこのお店で食べてみて思いました。美味しいので、ザグレブに寄られた際は、是非こちらのお店に寄ってみてください。クレムシュニテ、おすすめです。
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