宇佐からあげのおすすめ店を紹介。からあげ専門店発祥地の実力は本物だ。

こんにちは。LTまいら(@mileage_fun)です。

大分県の宇佐市・中津市にからあげ店めぐりの旅行に行ってきました。一人でも多くの大分からあげのファンが生まれることを願って、筆をとりたいと思います。

宇佐からあげ

■からあげ専門店は宇佐市の中華屋さんで生まれた？
はい。宇佐市の来々軒という中華屋が発祥です。

■宇佐からあげの特徴
醤油、にんにく、しょうがなどをしっかり漬け込んでから、揚げます。衣は薄くカリッと、中はジューシーなのが特徴です。

■注文してから作り始めるの？
はい。作り置きはありません。出来たて熱々を食べましょう。

■基本はテイクアウト
中にはテーブルを用意してあるお店もありますが、殆どはテイクアウト店です。

■福岡のラーメン屋、大阪のたこ焼き屋さんのようにあちこちにお店が！？
からあげは中津・宇佐のソウルフードです。コンビニ感覚でからあげ屋さんがあります。

■中津からあげとどう違うの？
からあげの聖地→中津
からあげ専門店の発祥地→宇佐
宇佐でからあげ専門店が発祥したあと、隣の市である中津に大きく波及しました。

からあげ専門店 天下とり

まずご紹介する一店目はこちら「天下とり」さんです。先ほど上で紹介したからあげ発祥店である「来々軒」さんのテイクアウト専門店です。

下の建物の手前の扉が「天下とり」さん、奥の扉が「来々軒」さんとなっています。

元祖若鶏の唐揚げ
創業昭和三十九年(1964年) 来々軒

からあげを作ることに特化したシンプルな厨房です。

サイン色紙があります。芸能人も訪れているようです。

王道の”骨なしもも”は100gで税込259円。平均的な価格です。

からあげ発祥店の実力は本物です。オーソドックスなニンニク醤油味ですが、これがとても美味しいです。火傷しそうなほど熱々で、とてもジューシーです。

からあげ太閤

天下とりさんの近くにあります。歩いて10分ぐらいです。

創業は1988年です。幾度とからあげグランプリで金賞を受賞しています。今年2020年のグランプリも、西日本しょうゆダレ部門で金賞でした。

夕方の時間だったせいもあり、何組もお店の外にお客さんが待っていました。10店舗以上中津・宇佐のからあげ専門店巡りをしていますが、外で注文を受けるスタイルなのはこのお店だけです。

骨なしももは100gで税込み250円。

真っ暗だったので、こんな写真になってしまいました。

熱々ジューシーで、味は最高です。

からあげ きゃら
(りょうたの手羽先)

こちらのお店は手羽先で勝負しているところが特徴的なお店です。王道の「骨なしもも」もあります。

店内。

からあげグランプリの手羽先部門で、幾度と金賞を受賞しています。今年2020年のグランプリも金賞を受賞しています。

お店の看板メニューである手羽先を注文してみます。1本税込150円。

今回紹介する宇佐からあげで、唯一の手羽先です。大きな手羽先だと思います。熱々ジューシーで最高です。

「からあげ きゃら」さんはりょうたの手羽先の本店です。フランチャイズ化されていて、大分県日田市、大阪市、茨城県つくば市、茨城県かすみがうら市にも支店があります。

からあげ ふじ家

1971年創業、今年で創業50年目になる老舗のお店です。

名前が似ている中津からあげの「ふじや からあげ店」さんとは別のお店です。

先ほどの3店舗は市街地にありますが、こちらのお店は何もない場所にポツンとあります。

入口の暖簾(のれん)がかわいいです。

骨なしももは100g 税込200円。他店と比べるとかなり良心的な価格です。

1軒目の天下とりさんと同じように、からあげに特化したシンプルなキッチンです。

地元の小学校からの感想文が飾ってあって、良い感じです。地元に愛されているからあげ屋さんを目指しているのでしょう。

今回紹介する4店舗で一番濃いめの味付けだと思います。ピリッと唐辛子も良く効いています。熱々ジューシーで美味しいです。

からあげ屋めぐりをした筆者の感想

からあげが大好きで、名古屋から飛行機に乗って大分までやってきました。3年ぶりの大分からあげ旅行です。

宇佐では4店舗のからあげ屋さんを巡りましたが、やはり中津＆宇佐からあげは最高だと再認識しました。

個人的には天下とりさんとふじ家さんのからあげが特に美味しいと感じました。もちろん4店舗とも最高に美味しかったです。今回紹介した4店舗はどれもおすすめですので、是非参考にしてください。

以上、LTまいら(@mileage_fun)でした。マイル(mileage)は貯めるのも使うのも楽しい(fun)ですよ。Let’s have fun!!