聖地中津からあげのお店を4店舗食べ比べ。からあげを食べるなら大分中津は最高だ。

こんにちは。からあげが大好きなLTまいら(@mileage_fun)です。

2泊3日で大分旅行に行ってきました。旅行のメインは宇佐・中津からあげを食べまくることです。訪れたお店を、旅行計画やお店選びの参考になるようにまとめてみました。この記事を通して、中津からあげを多くの人に知ってもらいたいと思います。

聖地中津からあげ

■コンビニの数よりからあげ屋の方が多い？
中津市内にはなんと50店舗ものからあげ屋があります。
・からあげ店 53店
・コンビニ店 31店
コンビニより多いのです。比べてみると、どれだけ多いか分かります。中津市は養鶏場などが多くあった歴史により、からあげ屋が普及したと言われています。

■中津からあげの特徴
醤油、にんにく、しょうがなどをしっかり漬け込んでから、揚げます。衣は薄くカリッと、中はジューシーなのが特徴です。

■注文してから作り始めるの？
はい。作り置きはありません。出来たて熱々を食べましょう。

■基本はテイクアウト
中にはテーブルを用意してあるお店もありますが、殆どはテイクアウト店です。

■宇佐からあげとどう違うの？
からあげの聖地→中津
からあげ専門店の発祥地→宇佐
宇佐でからあげ専門店が発祥したあと、隣の市である中津に大きく波及しました。

宇佐からあげについてはこちらの記事で詳しく取り上げています。

ぶんごや 本店

中津からあげを語るに当たってここを外すことは出来ないでしょう。王道中の王道です。1971年創業、50年近く営業している老舗です。

グループ全体で10年連続からあげグランプリで金賞受賞です。「あげ処ぶんごや」など、フランチャイズ化されている「ぶんごや」の本店です。

ぶんごやの特徴がお肉屋さんだというところです。他店がからあげ専門店である中、お肉屋の一角でからあげを作ってます。

その日、朝挽いたばかりの九州産鶏肉にこだわって作っています。冷凍のお肉は使ってません。

中津からあげのお店はからあげの部位をモモ肉かムネ肉か選べるお店が多いのですが、ぶんごや本店では選べないです。

骨なし(ムネ肉 or モモ肉)100g 税込250円

注文をすると、すぐにその場であげ始めてくれます。出来たてをすぐ頂くのがおすすめ。ごろごろと大きめのお肉で食べ応えありです。

ぶんごやはフランチャイズ化されているので、中津市外にも店舗があります。筆者が住んでいる名古屋にもぶんごやが存在するので、中津の味を求めてたまに食べに行きます。

ぶんごやは名古屋にも支店があります。

ふじやからあげ店 本店

続いて紹介するのはふじやからあげ店さんです。こちらのからあげは”軽い”というのが特徴です。お子様にも食べやすいようにと工夫されています。

1975年創業、こちらもぶんごやと同じく老舗のお店です。

モモ肉、ムネ肉を選べるお店です。

骨なしもも肉 100g 税込230円

熱々ジューシーでとても美味しく、それでいて軽めのからあげです。軽いのでたくさん食べてしまいそうな味です。

外園(ほかぞの)唐揚精肉店 小祝(こいわい)店

中津城の近くにあるお店です。こちらも創業して40年以上経つ老舗のお店です。

整理されていて、雰囲気の良いお店です。

奥の方にメニューがあります。

骨なしからあげは100g 税込180円。100g 250円ぐらいのお店が多いので、良心的なお値段です。

こちらのお店もぶんごや本店と同じく、モモ肉かムネ肉か選べないので、どちらが当たるかは運に任せましょう。

熱々です。ニンニク醤油がしっかりと効いていて、小ぶりのからあげです。小ぶりのためか、ムネ肉の方もサクサクとしていて美味しいです。

からあげ専門店げんきや【舷喜屋】本店

からあげグランプリの西日本しょうゆダレ部門で幾度と最高金賞を受賞しているグランプリキラーのお店です。2020年のグランプリも最高金賞です。チキン南蛮部門、お弁当部門でも最高金賞、金賞を受賞しています。

国産若鶏、中津醤油、10種類のスパイスを使うなど、から揚げに情熱をかけています。「冷めても美味しいからあげ」を目指しているお店です。

きれいな店内です。アルバイトと思われる方がずらっと並び仕事をしている印象を受けました。他店はベテランのおじちゃんやおばちゃんが1人でから揚げを揚げていたので対照的です。

からあげグランプリ受賞の数々です。実力は本物なのでしょう。

モモ肉とムネ肉の骨なしミックスが一番人気なようです。からあげはモモ肉が一般的にはジューシーで美味しいのです。そこをあえてムネ肉が自信あるということで、すごいことだと思います。

骨なしもも100g 税込270円。他店より高めの値段設定です。

お弁当もずらっと勢ぞろいです。

ニンニク醤油が効いていて、美味しいです。少し冷めてたのがちょっぴり残念でした。

その他

以上、上記4店を今回は訪れました。2016年は下記のお店を訪れていますので、そちらも参考にしてください。

・チキンハウス
・もり山 万田本店
・総本家もり山 三光本店
・とり嘉

中津からあげ巡りをした感想

中津からあげは本当に素晴らしいと改めて感じました。筆者にとって3年ぶり、2016年9月以来のからあげ旅行でした。

注文が入ってから揚げはじめるスタイルが素晴らしく、ニンニクの効いた中津からあげは病みつきになる美味しさだと思います。

このブログで紹介しきれていないお店もまだまだたくさんあります。中津からあげのお店は全部で50店舗以上です。まだまだ中津からあげをめぐる旅は終わりそうもないですね。

中津からあげに興味を持って貰えるきっかけになったり、お気に入りのお店を見つける手助けになっていれば幸いです。

以上、LTまいら(@mileage_fun)でした。マイル(mileage)は貯めるのも使うのも楽しい(fun)ですよ。Let’s have fun!!