ガス燈
フランス料理と日本料理の和洋折衷料理＆生演奏が売りのレストランを発見して、とても面白そうと興味を持ちました。それが、ガス燈です。
実際に利用してきましたので、レポートしたいと思います。
ガス燈は今池ガスビルというビルの中に入っています。ガスビルなので、ガス燈なのかな？地下鉄の千種駅と地下でつながっていて便利でした。
8Fなので、エレベーターを利用しました。
到着です。エレベーターを出ると目の前にあります。
雰囲気がいい感じです。しばらくすると生演奏の準備が始まり、そして、ジャズの演奏と歌が始まりました。ピアノの演奏がBGM程度に流れるのだと思っていましたので、歌が始まったときは正直驚いてしまいました。
今回ガス燈で利用させて頂いたのは、ディナーでRaffino（和洋折衷）というコースです。1名あたり税込10800円です。招待日和を利用することで、2名で10800円となります。ドリンクや追加料理は別途代金が発生します。
頂いた料理を紹介したいと思います。メニューを見ていないので、料理名はガス燈さんのホームページから引用しています。もしかしたら、写真に対してメニューが少し、間違っているかもしれません。
-自然からの贈り物-
～実りの秋を感じて～
サンマのロンデル、大和芋のムースと海の幸のサルピコン
アルバレス社の壮大なオリーブ農園から搾取された
スペイン産オリーブオイルを使用したバルサミコのビネグレット
香りの良いカボスとアルガンオイルのアクセント シェフスタイルで
■前肴
柿白和合 法菜松茸ひたし
紫芋金団 翡翠銀杏 子持ち鮎 海老芝煮 鰯味琳干し
■椀物
お造りは新鮮で美味しかったです。
■造里
旬のお造り
スタートは和食が中心でした。メイン料理名は洋食です。
-海響-
蒲郡産旨ネギの甘さと香りがおいしいサフランのリゾットとタスマニアサーモンを
白菜で包み風味を閉じ込めたア・ラ・ヴァプール
-至福-
オーストラリア産牛ヒレ肉のポワレ
栗ご飯が、美味しかったです。前菜やメインの間にいただくパンがない代わりに、メインのあとにご飯が出てきました。懐石料理のようです。
■食事
栗御飯 赤出汁 香の物
シャーベットとカタラーナがとても美味しいと思いました。
-余韻-
パティシェからの季節のデザート
パイナップルのシャーベット、カタラーナ
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー
ガス燈 詳細
【地図】
【住所】〒464-0850 愛知県名古屋市千種区千種区今池1-8-8 今池ガスビル8F
【電話】052-732-2944
【公式ホームページ】http://www.gastou.jp/
レストラン半額プラン
アメックスやダイナース、各種プラチナカードには高級レストラン2名利用で1名無料になるプランが存在します。詳しくは下の記事を読んで下さい。
今回はそんな各クレジットカードのプランの中でも招待日和というプランを利用しました。招待日和を利用したので、2名で10800円。1名だと5400円なのでまずまずです。逆に招待日和を利用しないと、ちょっと料理に対してはお値段が高いかなーと思います。ジャズレストランに行ってみたい！という方にはお勧めです。
感想
和食と洋食を組み合わせる試みが面白いと思います。ジャズに関しても乗りの良い歌声と演奏のもと、心地よく食事が出来ました。初めて生演奏の元、食事を取りましたので、良い経験をさせてもらいました。
以下、少し気になった点もあります。
・料理の提供時にこちらから聞かないと詳しく料理の説明をしてくれませんでした。
・食べている最中に次の料理を持ってくるので困ってしまいます。
・演奏と演奏の間のアーティストさん達の休憩時間に仲間内で打ち上げのように盛り上がるので、気になるかたもいるかもしれません。
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